砂锅香菇鸡丁粥
鸡肉粥，牛肉粥，瘦肉粥都可以经常熬给孩子吃，营养又美味
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食材
- 鸡脯肉 1块
- 干香菇 5~10个
- 生姜片 适量
- 葱 适量
- 枸杞 适量
- 料酒 适量
- 盐 根据个人口味
- 胡椒粉 少许
- 生抽 少许
- 油 适量
步骤
1. 香菇泡发 洗净，切丝
2. 鸡脯切丁 放适量盐
3. 少许胡椒粉
4. 几滴生抽
5. 搅拌均匀 腌制一刻钟左右
6. 粥熬制七成熟 放入香菇、生姜继续熬
7. 砂锅熬粥需要不断搅拌 防止粘锅
8. 熬制的差不多了 放入少许油
9. 倒入腌制好的鸡丁 快速搅拌打散 慢慢搅拌15分钟左右
10. 关火、撒盐
11. 放入适量枸杞
12. 撒上葱花
13. 最后再撒点胡椒粉
14. 哇……看上去好好吃的样子啊😋
15. 舀一勺尝一下😜 鲜香爽口
16. 颜色鲜艳 美味营养 孩子们都爱吃呢
小贴士
- 砂锅熬粥确实比普通锅熬出来的要香很多哦😋
菜谱创建于:2019年06月08日 07:33
