鲜虾砂锅粥

鲜虾砂锅粥

这是一款菜粥,口味咸、鲜,营养丰富,味道鲜美。

鱼儿AA567

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食材

  • 大米 2把
  • 虾仁 12只
  • 3克
  • 冷冻玉米粒 1把
  • 冷冻豌豆粒 1把
  • 少许
  • 泡发香菇 6朵
  • 料酒 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 5克
  • 生抽 几滴
  • 五香粉 少许

步骤

鲜虾砂锅粥,准备食材

1. 准备食材

鲜虾砂锅粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 虾仁中倒入料酒

鲜虾砂锅粥,虾仁中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

3. 虾仁中放入胡椒粉

鲜虾砂锅粥,将虾仁搅拌均匀,腌制片刻

4. 将虾仁搅拌均匀,腌制片刻

鲜虾砂锅粥,香菇切片

5. 香菇切片

鲜虾砂锅粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

6. 切碎

鲜虾砂锅粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>淘洗干净

7. 大米淘洗干净

鲜虾砂锅粥,油锅烧热,放入葱碎爆香

8. 油锅烧热,放入葱碎爆香

鲜虾砂锅粥,放入香菇片翻炒片刻

9. 放入香菇片翻炒片刻

鲜虾砂锅粥,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 倒入生抽

鲜虾砂锅粥,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>,翻炒均匀

11. 放入五香粉,翻炒均匀

鲜虾砂锅粥,炒匀的香菇放入砂锅中,添适量清水

12. 炒匀的香菇放入砂锅中,添适量清水

鲜虾砂锅粥,放入淘洗干净的大米,中火煮沸,期间要经常搅动,以免粘锅底

13. 放入淘洗干净的大米,中火煮沸,期间要经常搅动,以免粘锅底

鲜虾砂锅粥,煮约15分钟,放入豌豆粒

14. 煮约15分钟,放入豌豆粒

鲜虾砂锅粥,放入玉米粒,继续煮5分钟

15. 放入玉米粒,继续煮5分钟

鲜虾砂锅粥,放入虾仁,煮5分钟

16. 放入虾仁,煮5分钟

鲜虾砂锅粥,放盐,搅动均匀,熄火

17. 放盐,搅动均匀,熄火

鲜虾砂锅粥,看起来很浓稠

18. 看起来很浓稠

鲜虾砂锅粥,盛入碗中,喝粥吧

19. 盛入碗中,喝粥吧

小贴士

  1. 1、虾仁用料酒和胡椒粉腌制片刻,可以去腥味
  2. 2、泡发香菇可以用鲜香菇代替
  3. 3、粥里面搭配的食材可以根据自己喜好添加
  4. 4、生抽不要多放,会影响粥的颜色
菜谱创建于:2020年03月07日 21:32

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