鲜虾砂锅粥

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🔥一碗有灵魂的鲜虾砂锅粥承包你的胃‼️

妙江南

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食材

南瓜山药小米 80g
虾 8只
料酒 1勺
蒸鱼豉油 1勺
姜丝适量
胡椒粉适量
生粉适量
白糖 2克
盐 2克
虾油 1勺
香葱 1棵
饮用水 800ml

步骤

鲜虾砂锅粥,南瓜山药小米

1. 南瓜山药小米

鲜虾砂锅粥,买回来的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>清洗干净，剥去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>头去除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>头留着炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>油）用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、生粉、姜丝一起抓捏几下腌制一会去腥

2. 买回来的虾清洗干净，剥去虾头去除虾线（虾头留着炸虾油）用料酒、蒸鱼豉油、白糖、胡椒粉、生粉、姜丝一起抓捏几下腌制一会去腥

鲜虾砂锅粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>洗净切圈

3. 香葱洗净切圈

鲜虾砂锅粥,锅中加入800ml饮用水大火烧开

4. 锅中加入800ml饮用水大火烧开

鲜虾砂锅粥,倒入淘洗干净的南瓜山药小米

5. 倒入淘洗干净的南瓜山药小米

鲜虾砂锅粥,大火烧开转中小火焖煮20分钟，期间用汤勺搅拌防止粘锅底

6. 大火烧开转中小火焖煮20分钟，期间用汤勺搅拌防止粘锅底

鲜虾砂锅粥,待小米粥熬浓稠时放入姜丝

7. 待小米粥熬浓稠时放入姜丝

鲜虾砂锅粥,倒入腌制好的虾仁

8. 倒入腌制好的虾仁

鲜虾砂锅粥,加入盐

9. 加入盐

鲜虾砂锅粥,鸡精调味

10. 鸡精调味

鲜虾砂锅粥,香葱

11. 香葱

鲜虾砂锅粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 830'>虾油</a>

鲜虾砂锅粥,搅拌均匀

13. 搅拌均匀

鲜虾砂锅粥,鲜香浓郁

14. 鲜香浓郁

鲜虾砂锅粥,一碗有灵魂的鲜虾砂锅粥

15. 一碗有灵魂的鲜虾砂锅粥

菜谱创建于:2020年03月05日 23:28

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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