一口乳酪包
真的是一口就能吃掉一个的面包啊！
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食材
- 白鲨高筋面粉 200克
- 干酵母 2克
- 细砂糖 30克
- 盐 2克
- 鸡蛋（去皮后约55克） 1个
- 帕马森芝士粉 15克
- 牛奶 80克
- 黄油 30克
步骤
1. 1，材料备齐，黄油软化备用。
2. 2，除黄油外所有材料放入面包机揉面。
3. 3，揉成团后加入黄油继续揉。
4. 4，揉到扩展阶段就可以。
5. 5，滚圆进行基础发酵
6. 6，大概发酵50分钟左右，2倍大即可。
7. ，发酵好后排出气泡，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
8. 8，将面团擀成1厘米后的面片，切割成2乘以2厘米的小方块。
9. 9，大概这么厚就可以。
10. 10，然后放入烤盘中进行再次发酵。
11. 11，柏翠5400烤箱中层启动发酵功能，大概30分钟。
12. 12，发酵到2倍大。
13. 13，柏翠5400烤箱中层180度15分钟，上色后盖锡纸，避免颜色过身。
14. 出炉脱模放凉即可
小贴士
- 鸡蛋用大号的就可以了。
菜谱创建于:2019年06月09日 11:04
