时蔬小炒肉丝
绿豆芽：中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。
854 菜谱
5877 粉丝
50 关注
食材
- 猪肉 30克
- 豆芽 150克
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 0.5根
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
- 醋 0.5勺
- 葱 5克
- 姜 3克
- 蒜 5克
步骤
2. 黄瓜切丝状
3. 胡萝卜也同样切成丝状
5. 锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香再放入肉丝翻炒至变色
6. 放入胡萝卜翻炒至断生
7. 放入豆芽同时倒入白醋大火快速翻炒
8. 放入黄瓜丝同时放入盐翻炒时间不要过长黄瓜会出汁影响口感
9. 最后放入味精提鲜调味均匀即可出锅享用
10. 鲜美可口的时蔬炒肉丝装入盘中
11. 搭配红色鸡肉、油条、大米绿豆粥就是标配的早餐
12. 早餐当然少不了水果哦
13. 早餐吃的要像皇帝一样即丰盛又养生
14. 时蔬小炒肉丝入口清新脆爽还有微微的肉香
15. 营养用餐健健康康每一天才是硬道理
小贴士
- 绿豆芽：中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。
菜谱创建于:2019年06月13日 20:25
