香菇虾米炒海参
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食材
- 海参 10只
- 香菇 10朵
- 虾米 50g
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜头 几个
- 姜片 3片
- 油 少许
- 盐 少许
- 酱油 少许
步骤
1. 香菇温水泡开，洗干净切丝。
2. 青椒，红椒，切丝。
3. 虾米用温水泡下
4. 所有配料都准备好，蒜头切碎，姜片少许
5. 新鲜海参
6. 洗干净
7. 一条切成2段
8. 锅下油
9. 油热下香菇
10. 炒出香味出来，捞到一边。
11. 下虾米也爆香
12. 把爆香的虾米和香菇捞起装盘，备用。
13. 同锅下蒜蓉跟姜片，炒香
14. 加入海参
15. 炒均
16. 加入香菇和虾米。
17. 炒均
18. 加点鸡汤
19. 加点酱油
20. 加点盐
21. 炒均放入青椒和红椒丝
22. 炒均，摆盘。
23. 成品。
菜谱创建于:2019年06月14日 19:22
