韭菜炒虾米
虾米一直是我喜欢的调味品，他的鲜味可以取代味精，炒蔬菜时加入一些特别好吃
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食材
- 小海米 10克
- 油 10克
- 盐 2克
- 韭菜 1把
步骤
1. 韭菜根部粘土，重点清洗一下
2. 将韭菜洗干净
3. 将韭菜切成段
4. 韭菜切成段后备用
5. 抓一把小海米，喜欢吃可以多放点
6. 将海米用水清洗一下
7. 加入少量温水，将海米泡软
8. 水不要多，刚好可以被海米吸收
9. 锅内加入少量油
10. 将韭菜倒入锅内
11. 翻炒韭菜，颜色会变绿
12. 倒入海米，泡海米的水一起加进去
13. 加入适量盐
14. 翻炒均匀即可
15. 下饭
小贴士
- 海米本身较咸，炒菜可以减少盐量
菜谱创建于:2021年02月05日 23:23
