洋葱芦笋爆鸡心

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食材

鸡心 250g
芦笋 120g
白洋葱小半个
红椒少许
盐适量
油适量
鸡精适量
淀粉适量
料酒适量
香油少许

步骤

洋葱芦笋爆鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91'>鸡心</a>洗净切半，再用盐搓洗几下用水冲净

1. 鸡心洗净切半，再用盐搓洗几下用水冲净

洋葱芦笋爆鸡心,鸡心焯水，捞出沥干

2. 鸡心焯水，捞出沥干

洋葱芦笋爆鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用

3. 芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用

洋葱芦笋爆鸡心,洋葱切片，红辣椒切片

4. 洋葱切片，红辣椒切片

洋葱芦笋爆鸡心,起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出。

5. 起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出。

洋葱芦笋爆鸡心,锅中再倒一点油，把所有食材倒入炒匀。

6. 锅中再倒一点油，把所有食材倒入炒匀。

洋葱芦笋爆鸡心,加适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒匀，淋少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，最后加水淀粉勾芡即可。

7. 加适量盐、料酒、鸡精炒匀，淋少许香油，最后加水淀粉勾芡即可。

洋葱芦笋爆鸡心,装盘。

8. 装盘。

菜谱创建于:2019年06月18日 13:20

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