香辣鸡心

香辣鸡心

偶尔吃香的喝辣的,很下饭哦,你喜欢吗?

小小慧慧

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食材

  • 鸡心 200克
  • 青椒 2个
  • 5片
  • 1根
  • 5粒
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 老抽 1/2汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 12克
  • 花生油 10克

步骤

香辣鸡心,准备好食材

1. 准备好食材

香辣鸡心,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净,切成丝

2. 把青椒洗净,切成丝

香辣鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜去皮,洗净,切好

3. 蒜去皮,洗净,切好

香辣鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91'>鸡心</a>,对半切开

4. 鸡心,对半切开

香辣鸡心,用10克盐洗净

5. 用10克盐洗净

香辣鸡心,锅里热油

6. 锅里热油

香辣鸡心,放入姜葱蒜爆香

7. 放入姜葱蒜爆香

香辣鸡心,放入青椒炒香

8. 放入青椒炒香

香辣鸡心,放入鸡心,大火爆炒

9. 放入鸡心,大火爆炒

香辣鸡心,放入1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

10. 放入1汤匙料酒

香辣鸡心,1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 1汤匙生抽

香辣鸡心,1/2汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

12. 1/2汤匙老抽

香辣鸡心,1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

13. 1汤匙蚝油

香辣鸡心,2克盐

14. 2克盐

香辣鸡心,翻炒均匀

15. 翻炒均匀

香辣鸡心,鸡心炒熟即可出锅

16. 鸡心炒熟即可出锅

香辣鸡心,成品

17. 成品

小贴士

  1. 鸡心用盐搓洗干净,盐可以去味,杀菌。细心的妹子可以把鸡心的头部去掉,油脂拔掉。
菜谱创建于:2017年10月22日 20:33

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