马铃薯燉肉

马铃薯燉肉

今天教大家做一道马铃薯燉肉,肉嫩汁多,仍不住想赶快吃上几口。

厨房老湿

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食材

  • 梅花猪 1块
  • 马铃薯 1-2颗
  • 红萝卜 1条
  • 洋葱 1颗
  • 蒜瓣 数颗
  • 酱汁 酱油 80cc
  • 米酒 少许
  • 少许
  • 适量

步骤

马铃薯燉肉,梅花猪、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2545'>马铃薯</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝,蒜瓣切片

1. 梅花猪、马铃薯红萝卜切块,洋葱切丝,蒜瓣切片

马铃薯燉肉,爆香蒜片,猪肉下锅煎到变色后,起锅备用

2. 爆香蒜片,猪肉下锅煎到变色后,起锅备用

马铃薯燉肉,洋葱炒软,再放入马铃薯红萝卜一起拌炒

3. 洋葱炒软,再放入马铃薯红萝卜一起拌炒

马铃薯燉肉,再把猪肉倒回锅中,加上酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>要盖过食材

4. 再把猪肉倒回锅中,加上酱油、米酒要盖过食材

马铃薯燉肉,煮滚后,将所有食材换到电锅煮(外锅2杯水)电锅跳起后,稍微燜一下即可

5. 煮滚后,将所有食材换到电锅煮(外锅2杯水)电锅跳起后,稍微燜一下即可

马铃薯燉肉,完成,上菜啦!

6. 完成,上菜啦!

菜谱创建于:2019年06月30日 12:16

应季菜肴

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