马铃薯燉肉

马铃薯燉肉

今天教大家做一道马铃薯燉肉，肉嫩汁多，仍不住想赶快吃上几口。

厨房老湿

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食材

梅花猪 1块
马铃薯 1-2颗
红萝卜 1条
洋葱 1颗
蒜瓣数颗
酱汁酱油 80cc
米酒少许
糖少许
水适量

步骤

马铃薯燉肉,梅花猪、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2545'>马铃薯</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝，蒜瓣切片

1. 梅花猪、马铃薯、红萝卜切块，洋葱切丝，蒜瓣切片

马铃薯燉肉,爆香蒜片，猪肉下锅煎到变色后，起锅备用

2. 爆香蒜片，猪肉下锅煎到变色后，起锅备用

马铃薯燉肉,洋葱炒软，再放入马铃薯红萝卜一起拌炒

3. 洋葱炒软，再放入马铃薯红萝卜一起拌炒

马铃薯燉肉,再把猪肉倒回锅中，加上酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>要盖过食材

4. 再把猪肉倒回锅中，加上酱油、米酒、糖和水，水要盖过食材

马铃薯燉肉,煮滚后，将所有食材换到电锅煮（外锅2杯水）电锅跳起后，稍微燜一下即可

5. 煮滚后，将所有食材换到电锅煮（外锅2杯水）电锅跳起后，稍微燜一下即可

马铃薯燉肉,完成，上菜啦！

6. 完成，上菜啦！

菜谱创建于:2019年06月30日 12:16

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