酸甜荔枝里脊肉
酸酸甜甜的超可爱的荔枝肉球，食欲大开，超级开胃酥脆的脆皮裹上美味的番茄酱汁，咬上一口 酸 甜 鲜 酥 脆五大满足。
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食材
- 里脊肉 一条
- 马铃薯淀粉 少许
- 番茄酱 2勺
- 白砂糖 20g
- 醋 15ml
- 盐 少许
步骤
1. 里脊肉一条买来等分切成小块，用料酒腌制一会儿。
2. 裹上马铃薯淀粉，把它们按成一个个小球
3. 油温烧至七成热。
4. 放入的里脊肉球
5. 第一次炸成这样，表面有一层淡淡的颜色就可以了。
6. 油再次到九成热。把丸子在此。放入油锅中炸至金黄表面。
7. 第二次的复炸可以让，肉球吃起来更加里面有汁水，不油腻。
8. 现在我们来调酱汁。倒入适量油，放入两大勺番茄酱。
9. 加入少许白糖。
10. 少许盐调味。
11. 再加入一勺醋。
12. 根据自己的口味加味道。
13. 把炸好的丸子放到酱汁里。
14. 继续翻炒。翻炒。
15. 让丸子每一刻都裹上酱汁。
16. 晶莹剔透的，像勾了芡一样。
17. 最后完成装盘美味的荔枝肉就完成啦
菜谱创建于:2019年06月08日 21:40
