水波蛋肉醬燉菜佐法棍

水波蛋肉醬燉菜佐法棍

我相信美味的食物來自層層的堆疊,這道花時間堆疊出來的美食,你一定要試!絕對讓你驚豔!

森林小兔

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食材

  • 肉醬
  • 紅蘿蔔 80g
  • 洋蔥 150g
  • 西洋芹 80g
  • 香料 1T
  • 絞肉 300g
  • 番茄醬 500g
  • 燉菜
  • 30cc
  • 蒜、紅蔥頭、洋蔥 各1T
  • 杏鮑菇 1
  • 鮮香菇 2朵
  • 白酒 30cc
  • 肉醬 120g
  • 雞湯 1碗
  • 適量
  • 水波蛋
  • 3顆
  • 半碗
  • 其他
  • 青花菜 10小朵
  • 鮮奶油 50cc
  • 起司2種 各40g
  • 薄荷葉 適量

步骤

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,肉醬材料

1. 肉醬材料

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,芹菜摘去葉子留莖

2. 芹菜摘去葉子留莖

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,洗淨切珠

3. 洗淨切珠

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,洋蔥剝去外皮切片

4. 洋蔥剝去外皮切片

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,再切末

5. 再切末

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,紅蘿蔔去皮

6. 紅蘿蔔去皮

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,先切片→切絲→切末

7. 先切片→切絲→切末

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,整理好!

8. 整理好!

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,起油鍋

9. 起油鍋

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,下洋蔥末

10. 下洋蔥末

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,加紅蘿蔔末

11. 加紅蘿蔔末

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3742'>香料</a>

12. 加香料

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,加絞肉,拌炒到肉末變色不結塊。

13. 加絞肉,拌炒到肉末變色不結塊。

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,加芹菜珠

14. 加芹菜珠

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,加番茄醬

15. 加番茄醬

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,加一碗水,煮開

16. 加一碗水,煮開

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,加黑胡椒,拌勻,起鍋。

17. 加黑胡椒,拌勻,起鍋。

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,肉醬搞定!

18. 肉醬搞定!

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,繼續下一步驟

19. 繼續下一步驟

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2806'>青花菜</a>處理成一朵朵

20. 青花菜處理成一朵朵

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,燙熟後撈起備用

21. 燙熟後撈起備用

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,蒜頭切末

22. 蒜頭切末

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,紅蔥頭去皮切絲

23. 紅蔥頭去皮切絲

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,菇類去蒂洗淨

24. 菇類去蒂洗淨

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,杏鮑菇切小塊

25. 杏鮑菇切小塊

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,香菇切片

26. 香菇切片

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>、醋

27. 、醋

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,將新鮮的蛋打入碗裡

28. 將新鮮的蛋打入碗裡

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,起熱水加醋,輕輕的把蛋滑入醋水裡

29. 起熱水加醋,輕輕的把蛋滑入醋水裡

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,利用筷子讓蛋集中別擴散開

30. 利用筷子讓蛋集中別擴散開

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,直到半熟,撈起

31. 直到半熟,撈起

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,快速放入冷水裡

32. 快速放入冷水裡

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,正式來了哦!

33. 正式來了哦!

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,起油鍋

34. 起油鍋

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,蒜末、紅蔥頭爆香

35. 蒜末、紅蔥頭爆香

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,加杏鮑菇

36. 加杏鮑菇

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,加菇類

37. 加菇類

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,肉醬加入

38. 肉醬加入

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,雞湯加入

39. 雞湯加入

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,稍微拌炒後蓋起來,中小火煮開

40. 稍微拌炒後蓋起來,中小火煮開

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,讓湯汁稍微收乾即可起鍋!

41. 讓湯汁稍微收乾即可起鍋!

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,放入烤盤

42. 放入烤盤

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,將青花菜排上

43. 將青花菜排上

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9032'>水波蛋</a>排上

44. 水波蛋排上

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,淋上鮮奶油

45. 淋上鮮奶油

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,起司鋪上

46. 起司鋪上

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,撒黑胡椒粒。

47. 撒黑胡椒粒。

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,法棍切片

48. 法棍切片

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,預熱220度的烤箱,放進法棍、燉菜

49. 預熱220度的烤箱,放進法棍、燉菜

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,10分鐘!

50. 10分鐘!

水波蛋肉醬燉菜佐法棍,擺上薄荷葉!

51. 擺上薄荷葉!

菜谱创建于:2017年12月28日 11:30

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