糯米藜麦鸡胸时蔬烧菜
藜麦鸡胸时蔬沙拉，健康低脂，想吃好久了，今天终于吃上啦！，做好后，一口气吃了三个，真的太好吃了～～
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食材
- 藜麦糯米饭 1碗
- 饺子皮 20张
- 鸡胸肉 1块
- 玉米粒 10g
- 胡萝卜丁 10g
- 豌豆 10g
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 依个人口味
步骤
1. 提前把藜麦糯米饭用电饭煲做好，我用的一半三色藜麦，一半糯米做的，可以根据个人喜欢来。
2. 鸡胸肉洗干净。
3. 切成小丁，切的尽量小一点。
4. 起油锅，加入切好的鸡丁，小火煸炒。
5. 煸炒至鸡丁变色。
6. 加入料酒去腥。
7. 加入生抽提鲜。
8. 再加入蚝油上色，按个人口味加入盐。
10. 翻炒均匀，中火煮1分钟。
11. 转小火，加入做好的藜麦糯米饭。
12. 翻炒均匀。盛出备用。
13. 准备好饺子皮，擀面杖。
14. 取一张饺子皮，用擀面杖擀薄。
15. 再盛一勺烧麦馅，馅料多少可以根据个人喜欢来，但是不建议放太少，那样不好看。
16. 虎口手法捏起来，露出一点馅料更好看，如图。
17. 依次包完，放在蒸屉上。
18. 我做的比较多，蒸锅做了两层，一共18个，量可以根据个人需求增减。
19. 将蒸锅开关调到10分钟位置。(我用的是熟糯米饭，所以无需蒸太久。)
20. 蒸锅工作结束，断电，焖2分钟再打开。
21. 明天的早餐有啦～
22. 咬一口，糯糯的，香香的，太赞了。
23. 每一口都是藜麦糯米、时蔬，鸡肉哈～
24. 我要开动喽～健康低脂的烧麦。
小贴士
- 如果一次吃不完的话，也可以密封好速冻，吃的时候取出来再蒸。
- 做糯米饭的米需要提前泡，烧麦馅料可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2019年07月03日 20:02
