胡萝卜浓汤意面
又是一道努力化讨厌为喜欢的饭菜。胡萝卜是小时候极厌恶的，单是闻到味道都难受。后面上学才知道这种菜营养好丰富的，能预防近视什么的，渐渐的有了好感，但还是不喜欢吃。 胡萝卜浓汤意面，把胡萝卜弄成糊糊，味道消解了很多。也算是一人懒饭了，煮煮搅拌一下，浇在面上就能开饭。 而且多种食材合一的浓汤又能保证营养的摄入。面的饱腹感也很好， 快手简单又不失仪式感。完美~
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食材
- 胡萝卜（大） 半根
- 土豆（大） 半个
- 蒜头 5瓣
- 生姜 1块
- 黑胡椒粉 适量
- 意大利面 适量
- 牛奶 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
步骤
2. 胡萝卜切片，再切丝
3. 土豆切片，切丝
4. 生姜大蒜用刀背拍碎，剁细
5. 把切好的胡萝卜丝、土豆丝、生姜大蒜末装盘，备用
6. 热锅里加一点油，把生姜蒜末倒进去，炒出香味儿
7. 加入胡萝卜丝、土豆丝翻炒几下
8. 加入没过食材的清水，煮开后关小火，煮到胡萝卜丝、土豆丝软烂
9. 倒入鲜牛奶，煮到你喜欢的浓稠度
10. 加入适量盐、黑胡椒调味，搅拌均匀后关火
11. 装入碗中，汤料就做好了（有手持料理棒更好，可以打成糊糊状的，更有感觉~）
12. 另起一锅加一点盐煮开水，水开后下意面（我用假意面——用家里寻常面代替了）
13. 煮熟后加冷水沥干，滴几滴油会更好
14. 把沥干水的意面码入盘中，浇上浓汤，可是撒上点坚果之类的，或者素材点缀，会更好！
15. 当当当，大功告成，可以开吃啦！
小贴士
- 1.实验证明，用家里的面做的“胡萝卜浓汤意面”也超级好吃！
- 2.这样做的菜，完全没有胡萝卜的味道，一样讨厌胡萝卜的朋友可以试试啦~
- 3.怕麻烦，可以多做点浓汤，吃不完，装碗里保鲜膜封起来放冰箱，下次直接吃，特方便安逸！
- 4.没有手持料理棒打糊糊，在煮的过程中可以用铲子不断打碎，虽然还有小颗粒，但是口感完全不受影响呀，味道也很好勒！
菜谱创建于:2019年07月16日 18:28
