胡萝卜浓汤意面
好久没有吃意面了，经常吃的都是番茄牛肉意面，今天做了一道胡萝卜浓汤意面，胡萝卜的鲜甜，淡淡的奶香，融入在面中，清爽不腻，味道极佳。
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食材
- 意面 一包
- 胡萝卜 一根
- 土豆 半个
- 牛奶 150克
- 洋葱 半个
- 黑胡椒粉 少许
- 玉米油 少许
- 鸡蛋 一个
- 黄油 少许
- 盐 少许
- 凉白开水 适量
步骤
2. 胡萝卜，土豆切片装盘
3. 上锅蒸熟
4. 取出放凉
5. 洋葱切碎备用
6. 鸡蛋打入碗中打散
7. 水烧开后，下入意面，煮15分钟左右就好了
8. 煮好后捞出，过凉开水后，捞出控水
9. 放入碗中备用
10. 将放凉的胡萝卜土豆放入破壁机中加入150克牛奶
11. 搅拌成糊状
12. 倒入碗中备用
13. 锅中放入少许油，倒入蛋液炒成鸡蛋碎取出备用
14. 在起锅放黄油融化
15. 放入洋葱碎和鸡蛋碎翻炒至洋葱熟
16. 倒入胡萝卜浓汤，翻炒均匀，放入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀
17. 下入意面用筷子搅拌均匀，用筷子卷好意面放入盘子。
18. 成品图
19. 成品图
20. 成品图
小贴士
- 我用的料是两人份，
菜谱创建于:2019年07月16日 23:09
