来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】

来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】

芒果糯米糍，一听就很夏天的感觉，入口冰冰凉的，Q弹软糯，奶香混合椰香十足的糯米皮，咬一口还有大块新鲜芒果，清爽的口感直接安抚了燥热的天气。

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食材

  • 牛奶 100g
  • 白砂糖 50g
  • 糯米粉 120g
  • 玉米淀粉 30g
  • 椰浆 100g
  • 融化无盐黄油 15g
  • 芒果 6块

步骤

来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>倒入调理盆中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>，搅拌均匀至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>融化

1. 将牛奶倒入调理盆中，加入白砂糖，搅拌均匀至白砂糖融化

来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>，搅拌均匀

2. 加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀

来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>和融化的无盐黄油

3. 加入椰浆和融化的无盐黄油

来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】,搅拌均匀

4. 搅拌均匀

来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】,过滤至容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎小孔，放入美食锅中，加入清水，调至最高温

5. 过滤至容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎小孔，放入美食锅中，加入清水，调至最高温

来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】,取一份面团，均匀粉成6等份

6. 取一份面团，均匀粉成6等份

来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】,压扁包入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>块

7. 压扁包入芒果块

来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】,裹上椰蓉

8. 裹上椰蓉

来一口Q弹香甜的【芒果糯米糍】,香甜软糯，口感丰富！

9. 香甜软糯，口感丰富！

小贴士

  1. 做法简单，零厨艺也能制作，不喜欢芒果或者芒果过敏，可以换成其他喜欢的水果，草莓、香蕉等等的水果。
菜谱创建于:2019年08月03日 08:35
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