红烧排骨时蔬面

红烧排骨时蔬面

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。 2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。 3、排骨和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。 4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。

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食材

  • 排骨 500克
  • 面条 100克
  • 芸豆 50克
  • 土豆 50克
  • 胡萝卜 30克
  • 香菜 5克
  • 5克
  • 5克
  • 10克
  • 蚝油 2勺
  • 一品鲜酱油 2勺
  • 1勺
  • 料酒 1勺

步骤

红烧排骨时蔬面,准备原材料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 71'>芸豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>摘好去皮洗净切成小块状备用

1. 准备原材料芸豆土豆胡萝卜摘好去皮洗净切成小块状备用

红烧排骨时蔬面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>为了节省时间提前做好,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>的做法是先在开水中焯水去除油脂和杂质后放入冷水中过凉,锅中倒入适量清水放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、花椒、八角倒入调味料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135370'>一品鲜酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>大火煮30分钟,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>煮熟入味即可

2. 排骨为了节省时间提前做好,排骨的做法是先在开水中焯水去除油脂和杂质后放入冷水中过凉,锅中倒入适量清水放入排骨、花椒、八角倒入调味料一品鲜酱油蚝油料酒大火煮30分钟,排骨煮熟入味即可

红烧排骨时蔬面,锅中倒入底油加热放入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、姜、蒜爆香

3. 锅中倒入底油加热放入切好的、姜、蒜爆香

红烧排骨时蔬面,放入芸豆、土豆、胡萝卜丁翻炒至芸豆变色

4. 放入芸豆、土豆、胡萝卜丁翻炒至芸豆变色

红烧排骨时蔬面,锅中倒入高汤

5. 锅中倒入高汤

红烧排骨时蔬面,放入做好的红烧排骨大火炖起来

6. 放入做好的红烧排骨大火炖起来

红烧排骨时蔬面,看着这锅美味就感觉自己的肚子好饿好饿

7. 看着这锅美味就感觉自己的肚子好饿好饿

红烧排骨时蔬面,炖制时蔬熟透入味即可喜欢口重的小伙伴可以加点盐

8. 炖制时蔬熟透入味即可喜欢口重的小伙伴可以加点盐

红烧排骨时蔬面,煮好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>用凉开水过凉沥干水份放入容器中

9. 煮好的面条用凉开水过凉沥干水份放入容器中

红烧排骨时蔬面,搭配着一杯鲜奶、鸭蛋、白灼海螺就是完美的标配早餐

10. 搭配着一杯鲜奶、鸭蛋、白灼海螺就是完美的标配早餐

红烧排骨时蔬面,红烧排骨的味道真是一级棒肉肉入口唇齿留香回味无穷

11. 红烧排骨的味道真是一级棒肉肉入口唇齿留香回味无穷

红烧排骨时蔬面,爽滑劲道十足的面条这一碗哪里够吃哦

12. 爽滑劲道十足的面条这一碗哪里够吃哦

红烧排骨时蔬面,料足味美的红烧排骨时蔬面营养丰富适合每个小伙伴哦

13. 料足味美的红烧排骨时蔬面营养丰富适合每个小伙伴哦

红烧排骨时蔬面,排骨营养价值很丰富还可以大量的补钙

14. 排骨营养价值很丰富还可以大量的补钙

红烧排骨时蔬面,丰盛营养早餐是开启幸福生活的正确打开方式噢

15. 丰盛营养早餐是开启幸福生活的正确打开方式噢

小贴士

  1. 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
  2. 1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
  3. 2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
  4. 3、排骨和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。
  5. 4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
菜谱创建于:2019年08月07日 07:43

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