自制海苔片

自制海苔片

海苔是一种天然海藻,海苔中所含的澡胆蛋白具有降血糖,抗肿瘤,抗衰老等作用,海苔中含有丰富的维生素A.E.C和多种矿物质,能增强记忆力,促进骨骼,牙齿生长,还可以有效的帮助人体酸碱度平衡,促进儿童生长发育,营养价值极高。

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食材

  • 主料:海苔片 12片
  • 夹馅:白芝麻 80g
  • 酱调料:麦芽糖 100g
  • 细砂糖 35g
  • 蚝油 5g
  • 生油 10g
  • 辅料:水 20g

步骤

自制海苔片,所有材料备齐。

1. 所有材料备齐。

自制海苔片,把水,细砂糖,麦芽糖,生抽和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>依次倒入不粘锅,开中小火加热。

2. 把水,细砂糖,麦芽糖,生抽和蚝油依次倒入不粘锅,开中小火加热。

自制海苔片,用刮刀搅拌煮至细砂糖完全融化,用手指捻酱抖,感觉有沾连感即可关火,很多人刷上酱料后不粘,问题就出在这里,浓稠度一定要掌握好才行。

3. 用刮刀搅拌煮至细砂糖完全融化,用手指捻酱抖,感觉有沾连感即可关火,很多人刷上酱料后不粘,问题就出在这里,浓稠度一定要掌握好才行。

自制海苔片,把酱料薄薄均匀的刷在海苔上,然后撒上一层芝麻,酱不要刷厚,尽量刷薄点,芝麻也不要撒太厚,均匀的撒上一层就可以了,否则会不沾的。

4. 把酱料薄薄均匀的刷在海苔上,然后撒上一层芝麻,酱不要刷厚,尽量刷薄点,芝麻也不要撒太厚,均匀的撒上一层就可以了,否则会不沾的。

自制海苔片,在另一片海苔上,也均匀刷上一层酱然后把两片海苔对齐和盖在一起。

5. 在另一片海苔上,也均匀刷上一层酱然后把两片海苔对齐和盖在一起。

自制海苔片,用擀面棒压实压平。

6. 用擀面棒压实压平。

自制海苔片,放入预热烤箱上下火120度,烤15分钟,不需用烤盘直接放到烤网上即可。

7. 放入预热烤箱上下火120度,烤15分钟,不需用烤盘直接放到烤网上即可。

自制海苔片,从烤箱取出烤好的海苔片,用刀切成你喜欢的大小,我用面包刀切割的,做的也比较齐整。

8. 从烤箱取出烤好的海苔片,用刀切成你喜欢的大小,我用面包刀切割的,做的也比较齐整。

自制海苔片,营养美味的芝麻夹心海苔就做好了,赶紧装罐保存,不然被你吃光了!!

9. 营养美味的芝麻夹心海苔就做好了,赶紧装罐保存,不然被你吃光了!!

小贴士

  1. 酱料尽量不要刷厚,均匀刷上一层即可,芝麻不要撒的太厚,否则不粘,不要说我没有提醒亲亲们!!
菜谱创建于:2019年08月28日 17:55

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