花样馒头之萌萌的小兔子
花样的美食一直是最诱惑人心的，所以，普通的面食也可以花样百出……
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食材
- 面粉 500g
- 酵母 5g
- 火腿肠 10根
- 白糖 10g
- 温水 250g
- 红豆 20颗
步骤
1. 先将面粉倒入面包机桶
2. 加入酵母
3. 白糖放入温水中溶化，然后倒入面包桶中
4. 开启面包机自助和面功能进行和面
5. 面包机和面后将面团取出，揉成光滑面团
6. 放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
7. 发酵后的面团扯开有蜂窝状组织即发酵成功
8. 接着取出面团，加入面粉继续手揉排气
9. 尽量揉到光滑没有气孔，切开无气孔。分成10小份面团
10. 将每个小面团揉成长条状
11. 然后放成U型
12. 将火腿肠放置上面（如图）
13. 然后将两端往中间穿过（如图）
15. 然后大火蒸开后转中火蒸约13分钟即可，关火后间隔几分钟再掀盖，以免回缩或裂开。完成。
菜谱创建于:2017年10月15日 23:47
