奶酪蜜薯麦片派
传统的派，虽然好吃，但一般是用黄油和面，热量比较高，而且有的人并不喜欢黄油的味道，其实做派底，也不一定要用黄油和面粉，我用了红薯和麦片，混合后烤出来比普通派皮更松软，而且热量也低，更加适合不喜欢吃黄油的人，也适合在减肥期却嘴馋的人。 为了丰富口感，中间还加了奶酪馅，最上层的酸奶和麦片更是点晴之笔，整体的味道好吃得超乎我的想象，快来试试看吧！
112 菜谱
425 粉丝
51 关注
食材
- 六鳌蜜薯 130g
- 草莓酸奶燕麦片 50g
- 奶油奶酪 60g
- 糖 9g
- 淡奶油 16g
- 低粉 6g
- 酸奶 10g
- 草莓酸奶燕麦片 3g
步骤
1. 准备好所有食材。
2. 六鳌蜜薯去皮，切成片状，上锅蒸熟。
3. 将蜜薯压成泥状。
4. 加入草莓酸奶燕麦片。
5. 与蜜薯拌匀。
6. 拌成这样子。
7. 把混合物填入派盘中，刮平模具边缘，抹成中间低四周高的效果。
9. 完全混合后，再筛入低粉拌匀。
10. 把奶酪糊倒入派盘中。
11. 放入烤箱中，170度烘烤13分钟。
12. 取出后晾凉，表面倒些酸奶，再撒些草莓酸奶燕麦片。
13. 成品。
14. 成品。
小贴士
- 1.六鳌蜜薯是红薯的一个品种，我觉得比一般的红薯更甜更好吃。
- 2.晾凉后才会好脱模，热的时候脱模容易断。
- 3.所用模具为学厨4寸活底长方形派盘。
菜谱创建于:2019年10月18日 12:06
