空气炸小酥肉
如果能在无油的前提下还能吃上油炸的食物，那就既能解决油烟的困扰，又能节约食用油，空气炸出来的小酥肉还不上火，多吃也不用担心，做法也特别简单，想吃随时就能做一盘。
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食材
- 瘦肉 一块
- 鸡蛋 一个
- 花椒粉 一勺
- 盐 少许
- 味精 少许
- 红薯淀粉 两勺
- 植物油 一勺
步骤
1. 瘦肉洗干净，切条备用。
3. 戴上一次性手套，抓匀。
5. 再次用手将调味料抓匀。
6. 提前把烤箱预热至200度，铺一层耐高温油纸。
7. 选择空气炸功能，200度约15分钟就可以。
8. 成品上可以撒干辣椒粉调味。
9. 美味
小贴士
- 调制炸面糊时，不要用水，用鸡蛋代替水裹出来的面糊会比较脆，如果喜欢更加酥脆的口感，可以将鸡蛋换成鸡蛋清，另外粉也别用错，正宗的是用红薯淀粉来挂糊的
菜谱创建于:2019年10月25日 17:30
