空气炸锅 鸡翅
自从家里有了空气炸锅，总想做点什么～终于，前两天家里买了鸡翅😉😉😉
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食材
- 鸡翅 6支
- 新奥尔良烤翅调料粉 30g
- 空气炸锅 1个
步骤
2. 1. 调好粉，粉的包装背面有步骤。350g鸡翅需要30g粉，粉水1:1混合。6个鸡翅应该差不多重300g吧，大家自己看着加料吧～（我当时不知道家里有烤翅的粉，就往里面加了点盐和糖，所以我加料的时候就很任性了😂😂😂） 2. 密封好放入冰箱等待2小时，中途最好拿出来翻个面浸汁（如果放保鲜袋里腌制的话就不用了）。不急的话可以多放一会儿冰箱，会更入味。
3. 1. 空气炸锅出马了～～先180度预热5分钟，这时候鸡翅还不放进去的🙃🙃🙃我怕粘锅，预热的时候也在底上刷了一层油 2. 预热好后，可以把鸡翅放进去了～我又刷了一次油。大家可以尝试不刷油试试，应该也差不多吧（我就是随便说说，如果粘住了，我是不会负责任的😏😏😏） 还是180度，为了能够翻面，我定了8分钟（因为愚蠢的我并没有发现暂定键，我只能分两次才能完成翻面） 还是180度，终于到了翻面的时刻，把鸡翅翻个面（如果你不怕烤焦的话，你也可以尝试不翻面😏😏，我还没试验过，没有话语权），定5分钟就差不多了。其实烤完第一面的时候鸡翅就熟了，可是看起来油油的。等你烤完最后5分钟，鸡翅就成型了，变的小小个的了，部分皮也变得有点焦焦的感觉了～～～
4. 这就是最后成品～～～😏😏😏还是挺油的，有吸油纸的在下面垫一张吧～没有厨房用吸油纸的话，就像我一样垫一张白纸吧，效果也很好😄😄就是装盘造型会丑😂😂😂（我应该还在锅里的时候拍的🙈🙈🙈）
小贴士
- 没有新奥尔良烤翅粉的话，可以自己调调料（盐、糖、老酒、酱油、葱、姜、蒜、醋）据说是这些，我也没有尝试完，如果哪天有空，也许我会试试的。大家可以先尝试着，如果得出结论了，最好也告诉我哟😏😏对，我就是这么任性和不负责任的girl🙈🙈🙈希望你们也能做出好吃的新奥尔良鸡翅～～最后，跟我一起说出这道菜的精髓：你需要一包烤翅粉和一个空气炸锅！！！对，这就是精髓🤗🤗🤗
