小酥肉
小酥肉可以说是很让人喜欢的一道菜了，每次去夜市吃时必点这道菜，这回自己在家做了一次没想到也超级好吃，外酥里嫩，一上桌就抢光了，小酥肉干炸后可以这样直接吃，也可以根据个人口味蘸着酱料吃
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食材
- 猪肉 150克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 椒盐粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 水 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
4. 再把腌制好的猪肉放入面糊中
5. 搅拌至肉片均匀的沾裹上面糊
6. 锅中倒入适量的食用油烧至七八成热，放入肉片
7. 小火炸至金黄色，捞出控油
8. 等锅中的油再次升温时，再把肉片放入复炸至金黄色
9. 捞出控油即可
10. 成品图
11. 图二
12. 图三
菜谱创建于:2018年12月09日 16:19
