糯米南瓜盅

糯米南瓜盅

听说南瓜和万圣节更配哦! 今天我们来制作一款香甜软糯倍儿好吃,有颜值的美味糯米南瓜盅! 经过了一个夏天的高温, 我们的脾胃需要休息, 糯米南瓜盅易消化养脾胃, 又可以补肺通便, 就像秋天那一抹清凉,沁人心脾。 南瓜香甜,二米糯香,冬菇鲜美, 真是意想不到的回味。

归家小厨

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食材

  • 贝贝南瓜 2个
  • 糯米 200克
  • 葡萄干 100克
  • 枸杞子 30克

步骤

糯米南瓜盅,提前把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>用水浸泡3小时;

1. 提前把糯米用水浸泡3小时;

糯米南瓜盅,糯米泡好就可以开始制作了。

2. 糯米泡好就可以开始制作了。

糯米南瓜盅,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142822'>枸杞子</a>。

3. 准备好葡萄干枸杞子

糯米南瓜盅,将枸杞子、葡萄干洗干净待用。

4. 将枸杞子、葡萄干洗干净待用。

糯米南瓜盅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3571'>贝贝南瓜</a>洗干净。

5. 贝贝南瓜洗干净。

糯米南瓜盅,在南瓜3/4处切开,挖出中间的瓤,洗干净待用。

6. 在南瓜3/4处切开,挖出中间的瓤,洗干净待用。

糯米南瓜盅,所有食材准备好,蒸锅中烧水待用。

7. 所有食材准备好,蒸锅中烧水待用。

糯米南瓜盅,将糯米挖入南瓜中。

8. 将糯米挖入南瓜中。

糯米南瓜盅,再放入枸杞子和葡萄干,将米粒与之搅拌均匀。

9. 再放入枸杞子和葡萄干,将米粒与之搅拌均匀。

糯米南瓜盅,放入适量的水,抹过米粒一些水位即可。

10. 放入适量的水,抹过米粒一些水位即可。

糯米南瓜盅,将南瓜盅放入锅中,盖盖儿大火蒸10分钟。

11. 将南瓜盅放入锅中,盖盖儿大火蒸10分钟。

糯米南瓜盅,改为中小火儿蒸30分钟。关火焖5分钟。

12. 改为中小火儿蒸30分钟。关火焖5分钟。

糯米南瓜盅,打开蒸锅,取出南瓜盅。

13. 打开蒸锅,取出南瓜盅。

糯米南瓜盅,一碗香甜软糯的糯米南瓜盅就做好了!是不是很吸引人!

14. 一碗香甜软糯的糯米南瓜盅就做好了!是不是很吸引人!

糯米南瓜盅,再来一张成品图。

15. 再来一张成品图。

小贴士

  1. 蒸南瓜的时间可以根据南瓜盅的大小来掌控,30-50分钟都可以,时间长糯米更软糯。
  2. 我的量是两个南瓜盅的配量,供参考哟!
菜谱创建于:2019年11月01日 14:35

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