糯米南瓜盅

糯米南瓜盅

秋天到,南瓜俏。这个季节的南瓜最好吃,用南瓜和糯米加上一些什锦的果脯做成的糯米南瓜盅,糯糯的带着南瓜特有的香味。

孩妈妮妮

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食材

  • 糯米 250克
  • 贝贝南瓜 1个
  • 果脯丁 70克
  • 玉米粒 70克
  • 豌豆粒 50克
  • 百合 50克
  • 粽子叶 5片
  • 白糖 适量

步骤

糯米南瓜盅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90711'>豌豆粒</a>煮熟,泡发好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>焯水至熟

1. 玉米粒豌豆粒煮熟,泡发好的百合焯水至熟

糯米南瓜盅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>用水投洗干净,h控水备用

2. 糯米用水投洗干净,h控水备用

糯米南瓜盅,容器底部铺上粽子叶,倒入洗好的糯米和300克清水,没有粽子叶的可以不放

3. 容器底部铺上粽子叶,倒入洗好的糯米和300克清水,没有粽子叶的可以不放

糯米南瓜盅,入高压锅加盖加阀大火上汽转中小火蒸20分钟关火自然泄气

4. 入高压锅加盖加阀大火上汽转中小火蒸20分钟关火自然泄气

糯米南瓜盅,贝贝瓜切掉底部的1/3,挖去内瓤,去掉瓜皮

5. 贝贝瓜切掉底部的1/3,挖去内瓤,去掉瓜皮

糯米南瓜盅,然后对角切成12瓣

6. 然后对角切成12瓣

糯米南瓜盅,找一个合适的碗,把南瓜倒着摆入碗中

7. 找一个合适的碗,把南瓜倒着摆入碗中

糯米南瓜盅,取出糯米饭,加入玉米粒、豌豆粒、百合、果脯丁拌匀

8. 取出糯米饭,加入玉米粒、豌豆粒、百合、果脯丁拌匀

糯米南瓜盅,南瓜盅里面填满糯米馅用勺子压实

9. 南瓜盅里面填满糯米馅用勺子压实

糯米南瓜盅,放入蒸锅大火蒸25-30分钟至熟

10. 放入蒸锅大火蒸25-30分钟至熟

糯米南瓜盅,蒸好的南瓜盅倒扣在盘中,炒锅加水和桂花蜜熬至微稠浇在南瓜上即可

11. 蒸好的南瓜盅倒扣在盘中,炒锅加水和桂花蜜熬至微稠浇在南瓜上即可

菜谱创建于:2019年11月02日 13:09

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