糯米南瓜盅
秋天到，南瓜俏。这个季节的南瓜最好吃，用南瓜和糯米加上一些什锦的果脯做成的糯米南瓜盅，糯糯的带着南瓜特有的香味。
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食材
- 糯米 250克
- 贝贝南瓜 1个
- 果脯丁 70克
- 玉米粒 70克
- 豌豆粒 50克
- 百合 50克
- 粽子叶 5片
- 白糖 适量
步骤
2. 糯米用水投洗干净，h控水备用
3. 容器底部铺上粽子叶，倒入洗好的糯米和300克清水，没有粽子叶的可以不放
4. 入高压锅加盖加阀大火上汽转中小火蒸20分钟关火自然泄气
5. 贝贝瓜切掉底部的1/3，挖去内瓤，去掉瓜皮
6. 然后对角切成12瓣
7. 找一个合适的碗，把南瓜倒着摆入碗中
8. 取出糯米饭，加入玉米粒、豌豆粒、百合、果脯丁拌匀
9. 南瓜盅里面填满糯米馅用勺子压实
10. 放入蒸锅大火蒸25-30分钟至熟
11. 蒸好的南瓜盅倒扣在盘中，炒锅加水和桂花蜜熬至微稠浇在南瓜上即可
菜谱创建于:2019年11月02日 13:09
