糯米南瓜盅
糯米丸子，南瓜小米，养生甜品。
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食材
- 贝贝南瓜 2个
- 糯米粉 适量
- 小米 少许
- 枸杞子 30克
步骤
2. 贝贝南瓜洗净外皮，入沸腾的蒸锅中，大火上汽蒸20~30分钟。
3. 之后，将南瓜顶部挖一圆圈。
4. 将中间的南瓜泥挖出，保留南瓜皮来做个南瓜盅容器
5. 准备适量糯米粉，加适量清水
6. 揉出，糯米小丸子
7. 冷水中加入小米，小火慢煮
8. 煮至小米成熟
9. 将取出的南瓜泥
10. 打磨成南瓜浆，然后加入锅中
11. 边搅拌边煮至沸腾
12. 然后加入糯米小丸子
13. 小火煮至小丸子浮起，就表示成熟啦，可加适量白砂糖调味噢~
14. 出锅装在南瓜容器里，并用枸杞装饰。
15. 糯米南瓜盅就做好啦~
菜谱创建于:2021年02月08日 18:36
