又辣又香~爽
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1. 豆腐皮洗净切丝
2. 皮菜摘洗干净
3. 蒜切碎
4. 蒜、辣椒放入碗里
5. 锅中放入适量水,放入盐、几滴油,水开后放入皮菜焯水1分钟
6. 捞出
7. 放入豆腐皮,焯水1分钟
8. 捞出
9. 浇上热油
10. 倒入豆腐皮、皮菜,加入适量盐、鸡精
11. 搅拌均匀
12. 盛入盘中