青酱培根披萨

青酱培根披萨

家里之前买的披萨饼底还有几张冻在冰箱里,我这人喜欢新鲜和变化,总是一成不变的我难以接受。即便是在吃的方面我也从来不会同样的东西连着吃三次,所以这些披萨饼底基本上我都是做成了不同的披萨来吃的 最近买的东西多,往冰箱里塞是个技术活,老头子每每都表示他塞不进去只能我去倒腾地方。这不,还一袋子培根在那里,这是之前在超市买的,买两件打七五折,很划算。不过这剩下的一袋却一直放在那里没动过,我想了想,不如做披萨吧,正好网购来的法香挺大一袋子,做个青酱底的培根披萨肯定不错~

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食材

  • 披萨饼底 1个
  • 培根、马苏里拉奶酪碎 适量
  • 法香、 一小把
  • 橄榄油、盐 适量
  • 蒜、松子仁 少许

步骤

青酱培根披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9675'>披萨饼底</a>解冻,法香去掉老梗,留叶子洗净控水

1. 披萨饼底解冻,法香去掉老梗,留叶子洗净控水

青酱培根披萨,培根切成小块备用,蒜剥好

2. 培根切成小块备用,蒜剥好

青酱培根披萨,把控过水的法香放入搅拌杯里面,放入一小瓣蒜,一些松子仁

3. 把控过水的法香放入搅拌杯里面,放入一小瓣蒜,一些松子仁

青酱培根披萨,加盐、橄榄油,用搅拌棒打成糊糊

4. 加盐、橄榄油,用搅拌棒打成糊糊

青酱培根披萨,把打好的青酱抹到饼底上

5. 把打好的青酱抹到饼底上

青酱培根披萨,码上一层培根,撒奶酪碎铺匀

6. 码上一层培根,撒奶酪碎铺匀

青酱培根披萨,再放上几片培根

7. 再放上几片培根

青酱培根披萨,烤箱预热,180度上下火,烤制10分钟

8. 烤箱预热,180度上下火,烤制10分钟

小贴士

  1. 在打青酱的时候要多放些橄榄油,不然搅不开哈,盐根据你的口味来加,稍微咸一点,咱这是底酱,味道淡了成品就不好吃了。
  2. 传统上青酱是用罗勒,不过法香的味道比较清淡,适合大多数中国人的口味,毕竟有的人是吃不惯罗勒那股味道的,你要是喜欢的话尽管用罗勒。
  3. 酱要是做多了也没关系,你可以直接拿来炒意大利面。配点海鲜或者配点肉都可以,看你自己的口味
菜谱创建于:2019年11月08日 14:11

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