金桔柠檬酱
小金桔柠檬混合制作的果酱，具有丰富的维生素c,可以抗衰老，淡化黑色素 可以淡化黑色素,增强抵抗力。且小金桔还有止咳平喘,化痰利咽的功效,对咳嗽咽炎都有很大的帮助，大人和小孩都能喝哦
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食材
- 小金桔 460g
- 糖块 230g
- 柠檬 1个
- 盐 适量
步骤
2. 捞起沥水备用
3. 将沥干水分的小金桔切成片状
4. 准备230g的糖块
5. 将切好的小金桔分三次加入碗中，先在底层铺上一层
6. 上面加入糖块
7. 再铺上一层小金桔，撒上糖块
8. 最后铺上一层小金桔，撒上糖块
9. 放入蒸锅中盖上盖子蒸1个小时
10. 蒸好的小金桔取出（这时候的皮个果肉都比较软）
11. 将蒸好的小金桔转移到小奶锅中
12. 挤入一个柠檬汁
13. 开大火煮开，一边煮一边用木铲子垂直切拌
14. 这是切拌五分钟的效果（片状的果皮和果肉已经切碎，变成小块状）
15. 煮沸后，将火关至小火，继续切拌（这是10分钟的效果，此时有点粘稠，水分已经不多了）
16. 等果肉比较粘稠后关火出锅
17. 一阵柠檬和小金桔的清香就散发出来啦
18. 炒出来的小金桔酱可以泡水喝，也可以做面包的果酱哦
19. 喜欢的朋友可以试试，酸酸甜甜我喜欢
20. 成品图
菜谱创建于:2019年12月15日 14:54
