36个月以上玉米蔬菜鸭汤
秋天到了天气特别干燥，可以做个鸭汤润润。做个鸭汤放了水果玉米，喝起来有点甜甜的只要加一点酱油一点盐味道就非常鲜美， 也可以把汤留出来做成高汤冷冻，孩子吃面条可以拿一块来煮面，会比白开水煮的好吃很多的 但是要注意，喝汤不补钙，也没什么营养，主要是味道鲜美补水，如果想要营养要吃鸭肉、吃玉米吃胡萝卜哦，只喝汤是没用的，只会占肚子，营养密度太低了。
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食材
- 鸭子 300g
- 甜玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 盐 一小勺
- 酱油 3g
- 姜片 适量
- 香菇 一小把
步骤
1. 鸭子切块加入冷水加姜片煮开，去血末备用
2. 高压锅放入一点油加姜片煸一下
3. 加入鸭块翻炒
4. 炒到有一点点微微发黄就可以了
5. 倒入开水，要末过鸭肉才可以，高压锅上汽转小火煮五分钟关火
7. 高压锅打开放入各种蔬菜、泡好的香菇
8. 高压锅继续压一会关火，等打开看看鸭肉是不是能筷子插入，如果还不行那就继续压一下。出锅前放入勺盐3g酱油就可以了
9. 高压锅的时间要根据鸭块大小决定，自己可以灵活调整
10. 调味料很少，主要是靠食材本身的味道来提味
11. 这个汤放了玉米会好吃很多，所以不建议去掉
菜谱创建于:2019年12月23日 23:58
