凉拌莴苣

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做一道快手小凉菜

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食材

莴苣一根
红辣椒少许
葱一段
食用油适量
香油少许
生抽 1勺
盐适量
鸡精少许

步骤

凉拌莴苣,准备食材

1. 准备食材

凉拌莴苣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 174'>莴苣</a>去皮后切成丝

2. 莴苣去皮后切成丝

凉拌莴苣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

3. 红辣椒切粒，葱切成葱花

凉拌莴苣,锅内烧水，水开会放入莴苣焯水，水再次沸腾后捞出放入凉水中

4. 锅内烧水，水开会放入莴苣焯水，水再次沸腾后捞出放入凉水中

凉拌莴苣,放凉的莴苣盛入盘中备用

5. 放凉的莴苣盛入盘中备用

凉拌莴苣,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、葱花、辣椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 放上香油、盐、鸡精、葱花、辣椒、生抽

凉拌莴苣,锅内热油，油热后淋在莴苣上

7. 锅内热油，油热后淋在莴苣上

凉拌莴苣,等待食用

8. 等待食用

小贴士

莴苣焯水时时间不宜过长，过长就不会有脆爽的口感

菜谱创建于:2019年12月28日 16:08

应季菜肴

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