凉拌水晶莴苣
一道非常清新的小菜，它可热吃，也可冷吃，虽然素雅还带有那么一点小重口，清爽又开胃，简单也快手。
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食材
- 莴苣 一个
- 蒜末 10克
- 小米椒 3克
步骤
1. 莴苣去掉叶子刮皮
2. 用刨皮器刨片。开水焯一分钟捞出
3. 加入蒜末、小米椒
4. 、加入少许盐、鸡粉，3克味极鲜，2克糖
5. 锅里热油，然后把热油浇在上面
6. 一款爽脆可口的小菜，搭粥、下酒、饭前开胃
7. 莴苣中碳水化合物的含量较低，无机盐、维生素含量较丰富
8. 大家试试看
小贴士
- 1、如果喜欢吃辣的朋友可以热油的时候放干辣椒
- 2、快手又美味可口，是上班族下班后的晚餐首选哦
- 3、莴笋丝不要切太薄，口感不好
- 4、不要戳水的时间太久，莴苣太软就没有清爽的口感了
菜谱创建于:2018年11月22日 14:47
