爽脆可口的凉拌莴苣

爽脆可口的凉拌莴苣

1、提高人体血糖代谢功能:莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。 2、防治贫血:莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。 3、调节人体内盐平衡:莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。 4、助消化:莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。 莴苣长得那么好看,而且还有这么多好处,你还不赶快吃起来?

西瓜甜甜

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食材

  • 莴苣 2根
  • 虾米 50克
  • 辣椒酱
  • 蒸鱼豉油
  • 酱油
  • 蒜瓣
  • 猪油

步骤

爽脆可口的凉拌莴苣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 174'>莴苣</a>洗净

1. 莴苣洗净

爽脆可口的凉拌莴苣,去皮

2. 去皮

爽脆可口的凉拌莴苣,分成头部和尾部切好

3. 分成头部和尾部切好

爽脆可口的凉拌莴苣,水开后,焯水

4. 水开后,焯水

爽脆可口的凉拌莴苣,头部先下水哦,多焯水一会儿

5. 头部先下水哦,多焯水一会儿

爽脆可口的凉拌莴苣,下叶子

6. 下叶子

爽脆可口的凉拌莴苣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>也开水里焯水下,杀菌

7. 虾米也开水里焯水下,杀菌

爽脆可口的凉拌莴苣,捞起控水

8. 捞起控水

爽脆可口的凉拌莴苣,放在一比较大的盘子里

9. 放在一比较大的盘子里

爽脆可口的凉拌莴苣,加上虾米,加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>哦,凉拌菜用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>比较香

10. 加上虾米,加上猪油哦,凉拌菜用猪油比较香

爽脆可口的凉拌莴苣,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>,喜欢辣的宝宝可以多加一点

11. 加辣椒酱,喜欢辣的宝宝可以多加一点

爽脆可口的凉拌莴苣,加盐巴

12. 加盐巴

爽脆可口的凉拌莴苣,加味精

13. 加味精

爽脆可口的凉拌莴苣,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

14. 加酱油

爽脆可口的凉拌莴苣,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>,加红辣椒

15. 加蒸鱼豉油,加红辣椒

爽脆可口的凉拌莴苣,爽脆可口,超级开胃的凉拌莴苣就做好了。

16. 爽脆可口,超级开胃的凉拌莴苣就做好了。

爽脆可口的凉拌莴苣,真的好吃,我和孩子两个人就轻松消灭掉了,真的是好吃看得见哦。

17. 真的好吃,我和孩子两个人就轻松消灭掉了,真的是好吃看得见哦。

小贴士

  1. 第一,莴苣焯水时间一定要短,不然很容易变黄。
  2. 第二,凉拌时候要加点虾米或者炒熟的肉末,让莴苣更美味。
  3. 第三,一次别吃太多哦,不然会刺激视觉神经。
菜谱创建于:2018年03月11日 18:36

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