凉拌莴苣丝儿
某人不爱糖醋的口味，这次换个香油凉拌莴苣，说是比糖醋的闻起来香多了
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食材
- 莴苣 300克
- 胡萝卜 50克
- 芝麻油 20克
- 辣椒 2个
- 白芝麻 3克
- 盐 2克
- 香葱碎 适量
步骤
1. 莴苣洗净去皮
2. 半根胡萝卜，洗净去皮
3. 莴苣，胡萝卜用工具刨丝
4. 加入2克盐稍微抓一下，不要腌太久
5. 辣椒切成碎颗粒
6. 香葱切碎，取少量备用
7. 莴苣丝把盐水洗掉
8. 莴苣丝里多余的水份倒掉
9. 在莴苣丝里加入20克的芝麻油
10. 加入辣椒碎，撒上白芝麻和香葱碎
11. 混合一下，香辣可口的凉拌莴苣做好了
12. 装盘开吃了
13. 如果是夏天吃可以放冰箱冷藏半小时，口感更好
小贴士
- 1.莴苣和胡萝卜建议用刨丝工具
菜谱创建于:2017年07月05日 10:56
