辣椒炒猪肝

辣椒炒猪肝

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

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食材

  • 猪肝 300克
  • 青辣椒 一个
  • 红辣椒 一个
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 适量
  • 少许

步骤

辣椒炒猪肝,辣椒炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>。

1. 辣椒炒猪肝

辣椒炒猪肝,新鲜猪肝一块清水泡一小时捞出来。

2. 新鲜猪肝一块清水泡一小时捞出来。

辣椒炒猪肝,切成小片放入盆中。

3. 切成小片放入盆中。

辣椒炒猪肝,加入料酒,盐,干淀粉。

4. 加入料酒,盐,干淀粉。

辣椒炒猪肝,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

5. 倒入适量生抽

辣椒炒猪肝,倒入适量食用油抓均匀。

6. 倒入适量食用油抓均匀。

辣椒炒猪肝,螺丝椒掰成小块。

7. 螺丝椒掰成小块。

辣椒炒猪肝,开火烧热,干锅倒入螺丝椒干煸。

8. 开火烧热,干锅倒入螺丝椒干煸。

辣椒炒猪肝,煸炒辣椒变色倒入适量油。

9. 煸炒辣椒变色倒入适量油。

辣椒炒猪肝,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>姜蒜炒香。

10. 加姜蒜炒香。

辣椒炒猪肝,在倒入猪肝。

11. 在倒入猪肝。

辣椒炒猪肝,炒均匀加小米碎。

12. 炒均匀加小米碎。

辣椒炒猪肝,加入适量盐,白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。

13. 加入适量盐,白

辣椒炒猪肝,炒均匀即可。

14. 炒均匀即可。

辣椒炒猪肝,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2019年12月29日 22:08

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