醋溜土豆丝卷饼

醋溜土豆丝卷饼

好吃,饼薄如纸,好吃的不要不要的。吃着美味的饼,我仿佛看到了自己想要的幸福生活。

秦凤Qin

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食材

  • 饼皮:
  • 面粉 100克
  • 温水 53克
  • 醋溜土豆丝:
  • 土豆 270克
  • 20克
  • 1.5克
  • 鸡精 1克
  • 4瓣

步骤

醋溜土豆丝卷饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>称好

1. 面粉称好

醋溜土豆丝卷饼,加入温水,搅拌成絮状

2. 加入温水,搅拌成絮状

醋溜土豆丝卷饼,活成光滑的面团,醒面20分钟

3. 活成光滑的面团,醒面20分钟

醋溜土豆丝卷饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净

4. 土豆去皮洗净

醋溜土豆丝卷饼,蒜切片

5. 蒜切片

醋溜土豆丝卷饼,土豆切片

6. 土豆切片

醋溜土豆丝卷饼,再切丝

7. 再切丝

醋溜土豆丝卷饼,锅中放入适量油,炒香蒜片

8. 锅中放入适量油,炒香蒜片

醋溜土豆丝卷饼,放入土豆丝

9. 放入土豆丝

醋溜土豆丝卷饼,翻炒均匀

10. 翻炒均匀

醋溜土豆丝卷饼,炒至断生放入醋

11. 炒至断生放入醋

醋溜土豆丝卷饼,翻炒均匀,放入盐

12. 翻炒均匀,放入盐

醋溜土豆丝卷饼,翻炒均匀,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

13. 翻炒均匀,放入鸡精

醋溜土豆丝卷饼,翻炒均匀

14. 翻炒均匀

醋溜土豆丝卷饼,盛入盘中

15. 盛入盘中

醋溜土豆丝卷饼,醒好的面团揉光滑,平均分成5份再揉光滑

16. 醒好的面团揉光滑,平均分成5份再揉光滑

醋溜土豆丝卷饼,将面团擀成薄片

17. 将面团擀成薄片

醋溜土豆丝卷饼,均匀涂上食用油,叠在一起

18. 均匀涂上食用油,叠在一起

醋溜土豆丝卷饼,擀成薄片

19. 擀成薄片

醋溜土豆丝卷饼,放入预热好的电饼铛中

20. 放入预热好的电饼铛中

醋溜土豆丝卷饼,烙几秒钟,翻面,轻轻揭下上面一张

21. 烙几秒钟,翻面,轻轻揭下上面一张

醋溜土豆丝卷饼,再翻面,依次类推

22. 再翻面,依次类推

醋溜土豆丝卷饼,全部烙熟

23. 全部烙熟

醋溜土豆丝卷饼,取一张饼,放上土豆丝

24. 取一张饼,放上土豆丝

醋溜土豆丝卷饼,卷起

25. 卷起

醋溜土豆丝卷饼,全部卷好

26. 全部卷好

醋溜土豆丝卷饼,薄如纸~真好吃

27. 薄如纸~真好吃

菜谱创建于:2019年12月30日 08:35

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