醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

土豆丝这么炒，香脆爽口，酸辣又开胃

菊娜JUJU

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食材

  • 土豆 500g
  • 青椒 1个
  • 葱 2颗
  • 蒜 3瓣
  • 干辣椒 5个
  • 白醋 1汤匙
  • 盐 半茶匙

步骤

醋溜土豆丝,材料准备好

1. 材料准备好

醋溜土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切成丝

2. 土豆去皮切成丝

醋溜土豆丝,用清水反复冲洗掉土豆丝的淀粉

3. 用清水反复冲洗掉土豆丝的淀粉

醋溜土豆丝,放在滤网中，摆在通风的位置吹一下，沥干水分（这个很关键）

4. 放在滤网中，摆在通风的位置吹一下，沥干水分（这个很关键）

醋溜土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

5. 青椒切丝

醋溜土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>绿分别切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切段，蒜切碎沫

6. 葱白葱绿分别切末，干辣椒切段，蒜切碎沫

醋溜土豆丝,锅里倒入少许油，爆香葱白、干辣椒和蒜沫

7. 锅里倒入少许油，爆香葱白、干辣椒和蒜沫

醋溜土豆丝,放入青椒翻炒一下

8. 放入青椒翻炒一下

醋溜土豆丝,接着放入土豆丝

9. 接着放入土豆丝

醋溜土豆丝,大火翻炒一阵

10. 大火翻炒一阵

醋溜土豆丝,淋入一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，快速翻炒均匀

11. 淋入一汤匙白醋，快速翻炒均匀

醋溜土豆丝,调入少许盐

12. 调入少许盐

醋溜土豆丝,翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可

13. 翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可

菜谱创建于:2018年08月16日 22:08
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