醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

糖盐盐

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食材

  • 土豆 250g
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 大葱 适量
  • 新鲜红辣椒 一个
  • 鲜酱油 少许
  • 白醋 适量

步骤

醋溜土豆丝,准备所需食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、红椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>

1. 准备所需食材：土豆、红椒、大葱

醋溜土豆丝,将土豆去皮擦成丝

2. 将土豆去皮擦成丝

醋溜土豆丝,用清水将土豆中的淀粉冲洗干净，再浸泡5分钟，炒之前沥干水份

3. 用清水将土豆中的淀粉冲洗干净，再浸泡5分钟，炒之前沥干水份

醋溜土豆丝,大葱和红椒切丝

4. 大葱和红椒切丝

醋溜土豆丝,起油锅，油温5层热时下入葱丝煸香

5. 起油锅，油温5层热时下入葱丝煸香

醋溜土豆丝,放入土豆丝大火翻炒，并放入适量盐

6. 放入土豆丝大火翻炒，并放入适量盐

醋溜土豆丝,炒到9层熟后下入红起锅前倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>炒匀出锅椒丝，倒入少许鲜酱油翻炒片刻，

7. 炒到9层熟后下入红起锅前倒入白醋炒匀出锅椒丝，倒入少许鲜酱油翻炒片刻，

醋溜土豆丝,盛出即可食用

8. 盛出即可食用

菜谱创建于:2015年12月29日 09:03
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