醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

清爽可口，家常必备

小璟儿

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食材

  • 土豆 两个
  • 葱 三棵
  • 干红辣椒 数个
  • 盐 适量
  • 生抽 少量
  • 醋 适量
  • 鸡精 少量

步骤

醋溜土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和辣椒洗净

1. 土豆削皮，葱和辣椒洗净

醋溜土豆丝,土豆切丝后放入水中浸泡去淀粉

2. 土豆切丝后放入水中浸泡去淀粉

醋溜土豆丝,葱切花，葱白和葱绿分开放，辣椒切碎后和葱白放在一起

3. 葱切花，葱白和葱绿分开放，辣椒切碎后和葱白放在一起

醋溜土豆丝,锅烧热后，放入葱白和辣椒

4. 锅烧热后，放入葱白和辣椒

醋溜土豆丝,葱白出香味后，下土豆丝，炒四五分熟的时候加入醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和盐。

5. 葱白出香味后，下土豆丝，炒四五分熟的时候加入醋，生抽，鸡精和盐。

醋溜土豆丝,炒好后，放葱花，就可以出锅了

6. 炒好后，放葱花，就可以出锅了

小贴士

  1. 土豆丝不宜炒过久
菜谱创建于:2016年06月26日 13:05
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