南瓜芝麻球
南瓜有很多种吃法，每一种都那么好吃。
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食材
- 板栗南瓜（净重） 220g
- 绵白糖 20g
- 纯牛奶 50g
- 糯米粉 200g
- 熟白芝麻 适量
- 调和油 适量
步骤
1. 板栗南瓜去皮去瓤洗干净切成片。
2. 放在盘子里隔水蒸熟（15分钟左右就蒸熟了）。
4. 用勺子压成南瓜泥。
5. 加入糯米粉，先用筷子搅拌成絮状。
6. 再揉成面团。
7. 分成15-16g一份搓圆备用。
8. 准备两个小碗，一个小碗底放上一点点水，一个小碗里放上熟白芝麻，先把南瓜糯米球放进有水的小碗里沾上水。
9. 再放进芝麻碗里滚一下粘上白芝麻。
10. 粘上白芝麻的南瓜球再用两个手掌来回搓一下，让芝麻粘的更牢固。
11. 锅内放多一些调和油烧至七成热，下入南瓜芝麻球，中小火炸制。
12. 中间多翻动几次。
13. 炸至南瓜芝麻球明显变胖，颜色变至金黄色就可以关火啦。
14. 盘子里铺上厨房用纸，放上炸好的南瓜芝麻球，吸一吸多余的油分。
15. 装盘。
16. 高颜值的南瓜小吃。
17. 太漂亮了。
18. 忍不住想多拍几张。
19. 准备开吃啦。
20. 咬一口，软香甜糯，太好吃啦！
小贴士
- 一定要中小火炸制，否则会爆。
菜谱创建于:2020年01月05日 16:46
