香菇虾仁饺子
今天吃饺子我做了三种馅料，香菇虾仁，羊肉胡萝卜，猪肉芹菜，吃的人说还是香菇虾仁饺子好吃，今天的饺子我只包三个拍照用，其他的都是老板和老板娘包的，不太好看。
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食材
- 白菜 1颗
- 香菇 八朵
- 虾仁 8个
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 麦芯面 适量
步骤
2. 提前用冷水合面醒放。
3. 冷水合面不会干而且也好用。
4. 虾仁八个洗干净。
5. 剁成泥。
6. 我用的是娃娃菜一颗。
7. 把白菜切小条。
8. 在剁碎
9. 香菇洗干净切片。
10. 焯一下水。
11. 在剁碎
13. 我用三种馅料所以要多切姜丝。
14. 葱姜全部剁碎。
15. 猪肉馅装入盆中。
16. 加入虾仁，香菇，白菜，葱姜末，生抽，盐，鸡精，花椒油，香油搅拌均匀即可。
17. 把面团搓成长剂子。
18. 做成小剂子。
19. 轧面皮，中间厚边薄的。
20. 在包饺子。
21. 哈哈哈这是老板包的。
22. 水开下饺子。
23. 怎么才算熟，煮饺子胖胖的飘起就好了。
24. 出锅捞饺子。
25. 成品图
菜谱创建于:2020年01月06日 11:22
