肉末杏鲍菇
平常家里会做一些肉臊子，用来下面条或者炒菜，都非常方便，今天就用肉臊子来炒个杏鲍菇吧～～
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食材
- 肉臊子 适量
- 杏鲍菇 200g
- 青椒 80g
- 生姜 一块
- 花生油 20ml
- 蚝油 25ml
- 小米辣 2条
步骤
2. 杏鲍菇洗干净后切片。
3. 青椒、生姜切片。
4. 杏鲍菇放入开水锅中。
5. 汆水3分钟，捞出控干水分。
6. 锅烧热后放油，放姜片
7. 放小米辣炒出香辣味。
8. 放入青椒炒至九成熟。
9. 杏鲍菇捞出控干水份。
10. 倒入杏鲍菇。
11. 翻炒均匀。
12. 再放入家中下面条用的肉臊子。
13. 翻炒均匀。
14. 放入蚝油。
15. 翻拌均匀即可出锅。
16. 有荤有素非常下饭。
17. 成品图来一张。
小贴士
- 不能吃辣的就不要放小米辣了，换成彩椒胡萝卜都可以为此菜增色。
菜谱创建于:2020年01月12日 16:37
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