南瓜蒸糕
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食材
- 鸡蛋 1个
- 南瓜 300克
- 白糖 25克
- 面粉 300克
- 红枣 6个
- 酵母粉 3克
- 葡萄干 12粒
步骤
1. 南瓜300克
2. 去皮洗净
3. 南瓜切薄片
4. 上锅蒸15分钟
5. 趁热放入白糖
6. 压成泥
7. 加3克酵母粉搅拌均匀
8. 加入一个鸡蛋
9. 依次加入面粉
10. 搅拌均匀成糊状，如图
11. 准备一个盘子，底部全部涂上油
12. 面糊倒入盘中，盖上保鲜膜发酵至两倍大
13. 红枣切对半
14. 发酵好的面糊上摆上红枣葡萄干
15. 盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，冷水上锅，水开蒸30分钟，闷5分钟
16. 南瓜蒸糕成品图
17. 香甜可口的南瓜蒸糕
菜谱创建于:2020年01月18日 19:52
