枣泥芸豆卷
启封的那包枣泥馅还剩了一部分，这次做个芸豆卷把它干掉。家里对松糕似乎不甚感兴趣，这个应该会受欢迎吧。反正我喜欢，就是有点偏甜了
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食材
- 白豆沙 150克
- 市售枣泥馅 88克
步骤
1. 准备用料
2. 在案台上铺上保鲜膜，放上白豆沙，略略按扁
3. 用擀面杖擀成18x12cm的片状
4. 把四边修整齐
5. 另铺一张保鲜膜，放上枣泥，擀成同样大小的片状
6. 整理好四边
7. 将枣泥片扣在豆沙片上，对齐四边
8. 揭去表面的保鲜膜
9. 一边牵拉底部的保鲜膜一边卷起
10. 卷成圆柱形，用保鲜膜包裹整形
11. 去掉保鲜膜，切成2cm厚的块
小贴士
- 枣泥馅可以替换成自己喜欢的各种馅料。
- 卷好的圆柱形可以放入冰箱冷藏1小时定型。不过冬天不想吃凉食，就只用保鲜膜裹着紧了紧。冷藏后切块会更容易些
菜谱创建于:2020年02月01日 08:41
