培根洋葱咸马芬
孟 老 师 的 配 方，做 的 时 候 内 心 一 直 很 纠 结 ，挣 扎 着 压 抑 自 己 心 中 改 版 的 欲 望。因 为 改 版 的 话，估 计 只 有 自 己 吃 了。最 终 还 是 选 择 了 遵 照 原 方，却 将 油 的 用 量 削 减 了 三 分 之 一 。拿 的 时 候 没 留 神 ，后 来 才 发 现 原 来 抓 到 了 黑 椒 味 的 培 根 。不 过，带 着 黑 椒 味 的 咸 马 芬 也 同 样 的 不 错
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食材
- 培根 50克
- 洋葱 70克
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 10克
- 玉米油 40克
- 牛奶 40克
- 低筋粉 90克
- 泡打粉 1/2小勺
- 小苏打 1/8小勺
步骤
1. 准备用料
3. 平底锅烧热，倒入培根炒香
4. 加入洋葱丁，小火炒软
5. 炒好后，放凉备用
6. 鸡蛋和糖倒入大碗，搅拌均匀
7. 加入玉米油，搅拌均匀
8. 加入牛奶，搅拌均匀
9. 低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中
10. 拌匀
11. 加入炒好的培根洋葱
12. 拌匀
13. 倒入模具中，
14. 放入预热185度的烤箱，中层，上下火，烤约30分钟
15. 出炉
小贴士
- 炒培根的时候不必加油。
- 经过炒制的培根和洋葱才会散发香气。
- 搅拌面糊以不规则的翻拌形式，可以避免出筋
菜谱创建于:2020年02月05日 09:57
