翡翠鸡蛋饼

翡翠鸡蛋饼

鸡蛋饼在鸡蛋加面粉的基础上再加上生菜末,不但美观还可以补充维生素,那一点点翠绿就像镶嵌着的翡翠一样……

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食材

  • 面粉 4勺
  • 生菜 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 1g
  • 花生油 30ml
  • 温水 适量

步骤

翡翠鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>洗干净

1. 生菜洗干净

翡翠鸡蛋饼,切成末

2. 切成末

翡翠鸡蛋饼,碗中装入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和清水

3. 碗中装入面粉和清水

翡翠鸡蛋饼,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

4. 打入鸡蛋

翡翠鸡蛋饼,搅拌至无颗粒状态

5. 搅拌至无颗粒状态

翡翠鸡蛋饼,加入生菜末和盐

6. 加入生菜末和盐

翡翠鸡蛋饼,拌匀

7. 拌匀

翡翠鸡蛋饼,锅中放油,分别舀一汤勺面糊倒入锅中,小火慢煎

8. 锅中放油,分别舀一汤勺面糊倒入锅中,小火慢煎

翡翠鸡蛋饼,煎至金黄色就翻面

9. 煎至金黄色就翻面

翡翠鸡蛋饼,继续小火慢煎

10. 继续小火慢煎

翡翠鸡蛋饼,两面金黄后出锅装盘

11. 两面金黄后出锅装盘

翡翠鸡蛋饼,看我的翡翠多美😝

12. 看我的翡翠多美😝

小贴士

  1. 不要着急,记得用小火慢慢煎。
菜谱创建于:2020年02月10日 10:25

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