翡翠鸡蛋饼
鸡蛋饼在鸡蛋加面粉的基础上再加上生菜末,不但美观还可以补充维生素,那一点点翠绿就像镶嵌着的翡翠一样……
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食材
- 面粉 4勺
- 生菜 50g
- 鸡蛋 2个
- 盐 1g
- 花生油 30ml
- 温水 适量
步骤
1. 生菜洗干净
2. 切成末
3. 碗中装入面粉和清水
4. 打入鸡蛋
5. 搅拌至无颗粒状态
6. 加入生菜末和盐
7. 拌匀
8. 锅中放油,分别舀一汤勺面糊倒入锅中,小火慢煎
9. 煎至金黄色就翻面
10. 继续小火慢煎
11. 两面金黄后出锅装盘
12. 看我的翡翠多美😝
小贴士
- 不要着急,记得用小火慢慢煎。
菜谱创建于:2020年02月10日 10:25