家庭版快手烧烤大餐·有肉有菜
宅在家，全民做大厨的日子里，吃了大肉想素食，吃几天清淡的又想吃肉，烧烤摊是没戏了，餐馆也都休息，自己动手丰衣足食，做一份做法简单，口味不简单的烤肉大餐！
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食材
- 鸡翅 9个
- 五花肉 200g
- 牛排 2块
- 腌料 1包
- 烧烤酱 1包
- 蜂蜜 1包
- 菜花 半个
- 红薯 1根
- 火腿肠 2-3根
- 白玉菇 1包
步骤
1. 五花肉切片
2. 鸡翅正反面切三斜刀
3. 厨房纸吸干水分
4. 取两块牛排
5. 切成小块
6. 肉类食材放入一个塑料袋
7. 腌料放半袋到食材中
8. 将腌料抓均匀
9. 菜花半个洗净切小块
10. 红薯一个去皮，洗净，切条
11. 白玉菇一包，去根，洗净，攥干
12. 火腿肠切条或者切片
13. 蔬菜类加火腿肠类容易熟的食材放入一个塑料袋
14. 取出刚才剩下的半袋腌料
15. 剩下的半袋腌料倒入食材中
16. 烧烤酱准备好
17. 烧烤酱挤出少许到食材中
18. 将调料抓均匀
19. 烤盘铺锡纸，刷油
20. 加一勺蜂蜜到烧烤酱中
21. 烤箱预热，上下火210度
22. 准备好蜂蜜烧烤酱
23. 均匀刷在肉类食材上
24. 鸡翅翻面继续刷均匀
25. 牛排和五花肉也翻面刷均匀
26. 放入预热好的烤箱
27. 上下火210度，烤15分钟
28. 出锅
29. 再刷一遍酱料
30. 蔬菜放入铺好锡纸的烤盘内铺满
31. 送入烤箱下层
32. 上层放入烤网
33. 肉类食材用筷子夹取，铺在烤网上
34. 继续烤制15-20分钟
35. 中间也可以再刷点酱料
36. 烤制15-20分钟后，取出蔬菜烤盘
37. 将肉类食材铺在蔬菜上面
38. 上桌开吃啦
小贴士
- 1.腌制食材至少要两小时以上，这样更加入味。
- 2.肉类和蔬菜类都可以选择自己喜欢的，但是各类食材一定要尽量做到干燥，避免出水。
