胡萝卜火腿肠土豆饼
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食材
- 土豆 半个
- 胡萝卜 三分之一
- 火腿肠 1条
- 盐 1勺
- 面粉 一大勺
步骤
1. 半个土豆洗干净去皮
2. 把土豆切成一块一块
3. 大火煮开后，放入土豆蒸至软
4. 三分之一的胡萝卜洗干净，去皮
5. 把胡萝卜切粒
6. 准备好一条火腿肠
7. 把火腿肠切粒
8. 把蒸好的土豆压扁
9. 压成土豆泥
10. 放入胡萝卜粒和火腿肠粒
11. 放入一勺盐
12. 放入一勺面粉
13. 混合成面团
14. 把每块土豆团捏成土豆饼
15. 怕粘住底部的话，就在纸下面擦上一层油，再依次铺上土豆饼
16. 冷锅热油，中小火依次放入土豆饼慢煎
17. 翻一面再中小火慢煎
18. 最后煎熟即可出锅，喜欢的可以配上煎荷包蛋和煎香肠一起吃
菜谱创建于:2020年02月22日 16:42
