土豆饼
一道香软可口的土豆饼来了，美味可口，即使没有长牙的小朋友也可以用牙龈嚼碎，再配上一杯牛奶，早餐好选择。
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食材
- 土豆 350克
- 糯米粉 60克
- 牛奶 50克
- 盐 3克
- 白糖 20克
步骤
1. 准备好所有食材
2. 土豆洗净去皮切块
3. 上锅蒸熟
4. 趁蒸土豆的时间，将鸡蛋打入牛奶里
5. 加入盐和糖
6. 搅拌均匀
7. 土豆蒸熟后压成泥
8. 加入蛋液中
9. 搅拌均匀
10. 加入糯米粉
11. 搅拌均匀
12. 手上沾少许油，取适量土豆泥揉成圆形压扁
13. 平底锅刷少许油，放入土豆饼两面煎金黄
14. 煎好后用纸巾吸去表面油
15. 成品
小贴士
- 调好的面糊如果呈浓酸奶质地，不能揉成饼状，可以用勺子舀入平底锅煎熟。
菜谱创建于:2017年09月03日 11:00
