土豆饼

土豆饼

一道香软可口的土豆饼来了,美味可口,即使没有长牙的小朋友也可以用牙龈嚼碎,再配上一杯牛奶,早餐好选择。

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食材

  • 土豆 350克
  • 糯米粉 60克
  • 牛奶 50克
  • 3克
  • 白糖 20克

步骤

土豆饼,准备好所有食材

1. 准备好所有食材

土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮切块

2. 土豆洗净去皮切块

土豆饼,上锅蒸熟

3. 上锅蒸熟

土豆饼,趁蒸土豆的时间,将鸡蛋打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>里

4. 趁蒸土豆的时间,将鸡蛋打入牛奶

土豆饼,加入盐和糖

5. 加入盐和糖

土豆饼,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

土豆饼,土豆蒸熟后压成泥

7. 土豆蒸熟后压成泥

土豆饼,加入蛋液中

8. 加入蛋液中

土豆饼,搅拌均匀

9. 搅拌均匀

土豆饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>

10. 加入糯米粉

土豆饼,搅拌均匀

11. 搅拌均匀

土豆饼,手上沾少许油,取适量土豆泥揉成圆形压扁

12. 手上沾少许油,取适量土豆泥揉成圆形压扁

土豆饼,平底锅刷少许油,放入土豆饼两面煎金黄

13. 平底锅刷少许油,放入土豆饼两面煎金黄

土豆饼,煎好后用纸巾吸去表面油

14. 煎好后用纸巾吸去表面油

土豆饼,成品

15. 成品

小贴士

  1. 调好的面糊如果呈浓酸奶质地,不能揉成饼状,可以用勺子舀入平底锅煎熟。
菜谱创建于:2017年09月03日 11:00

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