肉末青瓜

肉末青瓜

可以用来拌面条、下米饭，非常开胃的一款家常菜。

薯条沾腐乳

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食材

带皮猪肉 350g
青瓜 1条
花生油 30ml
生姜 1小块
大蒜 2瓣
玉米淀粉 3g
黄酒 10ml
酱油 10ml
花椒粉 3g

步骤

肉末青瓜,猪肉去皮后用绞肉机绞成肉馅，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、料酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>拌匀腌制10分钟

1. 猪肉去皮后用绞肉机绞成肉馅，放玉米淀粉、料酒、酱油拌匀腌制10分钟

肉末青瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>切成粒

2. 青瓜切成粒

肉末青瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切成末

3. 生姜切成末

肉末青瓜,锅烧热后放油

4. 锅烧热后放油

肉末青瓜,下蒜片炒香

5. 下蒜片炒香

肉末青瓜,倒入肉末

6. 倒入肉末

肉末青瓜,炒出油

7. 炒出油

肉末青瓜,放入青瓜粒

8. 放入青瓜粒

肉末青瓜,拌匀

9. 拌匀

肉末青瓜,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>

10. 放花椒粉

肉末青瓜,放蚝油

11. 放蚝油

肉末青瓜,装盘

12. 装盘

肉末青瓜,成品图

13. 成品图

菜谱创建于:2020年02月24日 01:18

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